Ingredientes

200 g de queso fresco para untar

1 cucharadita de azúcar avainillado

3 cucharadas de azúcar

250 ml de leche

1 sobre de cuajada

 mermelada de arándanos/fresa o al gusto

Frutos Rojos

Preparación

Una vez que tengamos todo batido lo ponemos a fuego lento hasta que comience a hervir (ir removiendo para evitar que se pegue). y retiramos cuando hierva

En donde vayamos a servir (vasos o platos) ponemos de base la mermelada y añadimos la crema anterior.

Para decorarla use dos formas: 1º arándanos y restos de frutos rojos que tenia de las tostas que publique ayer y pepitas de chocolate, 2º con cacao espolvoreado por encima.

Si eres muy dulcero puedes ir poniendo frutos rojos segun viertes la crema en el vaso o plato que vayas a servir.

Hay que dejar en el frigorífico mínimo 3 horas antes de comer.

Bueno creo que con este postre ya termino mi faceta de repostería y me dedico a mis platos de cocina casera. En este caso se trata de una especie de cuajada de Queso con frutos rojos, mermelada y chocolate.

Dejo el puesto de repostera a mi Señora que tiene mejor mano que yo en estos lares