SARDINAS
21:47
Ingredientes
1 kilo de sardinas
3 o 4 ajos
un puñadito de perejil fresco
1 limón
1 buen chorrito de aceite de oliva
un poco de sal
Preparacion
Se limpian las sardinas de escamas y se le quitan las cabezas y las tripas.
Se pone la cacerola con el aceite y los ajos sin que estos lleguen a dorarse ya que amargan.
Se ponen las sardinas limpias y se les añade el perejil, la sal , el jugo del limón y se tapa.
Se cocina a fuego lento durante unos diez o doce minutos.
La proxima receta de sardinas seran en el micro como si fueran asadas pero sin olores!
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