Cristina nos envia su Crema de Calabacin
20:12
Ingredientes
4 calabacines
2 patatas pequeñas
1 puerro
1 hueso de jamón o salado
3 o 4 Quesitos
Preparacion
Se lavan muy bien todos lo ingredientes y se añaden troceados en una cazuela con agua y un poco de aceite y calentar durante 20 min aprox.
Una vez cocido los ingredientes se pasan luego a la batidora y se añaden los quesitos, obteniendo una crema ligera.
No se le añade sal ya que con el hueso salado o el del jamon ha tenido que coger suficiente sabor y sal.
Se puede acompañar con pan tostado a dados o tacos de jamón/bacon o almendras
Servir muy caliente
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