Ingredientes
1 Bolsa de patatas del Mercadona especial Microondas
1 Cabeza de ajo (4-5 dientes)
1 Cayena
1 Cuchara de cominos en grano
1 Cuchara de pimentón (si no te gusta muy picante poner pimentón picante y quitar la cayena)
Vinagre (3-4 cucharas)
Aceite de Oliva
Sal Gorda
Miga de Rebanada de Pan (para dar consistencia)
Preparación
Se introduce la bolsa de patatas en el microondas y se pone a máxima potencia durante 6 minutos.
En ese tiempo preparamos el mojo picón, que es super sencillo.
Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora excepto la miga de pan y trituramos.
Según nos guste nuestra salsa le vamos añadiendo miga de pan al gusto de la consistencia que deseemos
