Colocamos los mejillones Limpios en un plato apto para microondas y programamos el microondas 3:30. Pasado ese tiempo y con mucho cuidado, retiramos uno de los caparazones sin quemarnos.
Como podrán observar los mejillones se han cocido en su punto y en su jugo. En el futuro os enseñaré como aprovechar ese caldo, dandole una textura diferente.