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Un año mas cocinando para todos vosotros (VIDEO)

Les dejo un video recopilatorio de los mejores post del años 2014. Felices Fiestas y lo mejor es que nos volvamos a ver todos en el 2015 ...

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Croquetas

Croquetas de Jamon M.Berasategui

Solo con leer el titulo de la receta ya te haces una idea de que van a estar buenisimas y no es porque las hice yo....mas bien por el autor original de esta Receta Martin Berasategui. Yo solamente os voy a copiar literalmente como aparece la receta en la pagina del canal de cocina Robin Food y luego adjuntare el video donde se...

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Peticiones

Seccion Peticiones o Recetas no Publicadas

Esta seccion la voy a crear para que sea vuestra seccion, en definitiva se trata de que puedan solicitar que tipo de receta les gustaria que se preparara y tambien poder aprovechar y colgar fotos de recetas que en su dia prepare y que por el motivo que sea no se han llegado a publicar, si bien alguien esta interesado en alguna de...

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Postres

Cocido ( OJO, no todo es lo que crees VER )

  Creo que tanto intentar sorprender a los valientes que me siguen, esta ocasionando que en casa me miren raro al preparar estos tipos de platos. Esta vez me animo a un #Trampantojo en toda regla de un cocido tipico, pero como no todo es lo que parece ser, este plato es ideal para sacarlo despues de comer y decir que te has...

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Calabaza

Espuma de Calabaza con Huevos y Bacon

Sigo y me vuelvo a repetir que comer sano no tiene que ser aburrido, en esta ocasión le ha tocado a la Calabaza, y la presento en dos versiones, la foto de aquí arriba es una crema con huevo poche con bacon en su interior acompañado de nueces, como a mi mujer no le gusta la textura de la espuma pues le prepare...

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Dulces

Plantas Cake

Tranquilos que no me he vuelto loco, que si que has leido bien, que es un postre y ademas muy bueno. Lo unico que hacemos es engañar a la vista, a los que esten a nuestro lado pero no podemos engañar a nuestro estomago. Se trata de una presentacion muy original donde se come casi todo, El macetero no !!! y si las...

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Dulces

Pannacotta

INGREDIENTES. 1 BOLSA DE FRUTOS ROJOS CONGELADA 1 BRICK DE NATA PARA MONTAR DE 400ML 5 HOJAS DE GELATINA NEUTRA 3 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR. PREPARACION PONER DOS HOJAS DE GELATINA EN AGUA FRIA Y RESERVAR. COGEMOS...

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peta z

Dynamite Pop Cake

Ahora es cuando pensaran ... este se ha vuelto loco y no sabia que nombre poner a esta receta y se ha sacado de la chistera el nombre de Dynamite, pues los que lo habeis pensado teneis razon , pero quiero decir que al llevar Peta Z, hara que te explote en la Boca al primer bocado. Sin mas tonterias paso a detallar...

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Salsa Tzatziki

Tempura de Verdura con Salsa Griega Tzatziki

Una vez mas vuelvo a cumplir con las recetas programadas, pero en esta ocasión he modificado un poco la idea para hacerla mas original y no ser tan común. El resultado mejor que lo prueben y lo digan ustedes mismos. Ingredientes para el Tzatziki o Salsa Griega. 3 Pepinos Medianos 4 Yogurt griegos 2 dientes de ajo Sal Gorda Aceite y Vinagre. Menta/...

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