1º Cortamos los extremos de la berenjena y desechamos2º Procedemos a cortar la berenjena en rodajas, intentando que los cortes sean todos del mismo tamaño3º Añadimos sal a las rodajas de berenjenas, para que estas comiencen a soltar el Agua de su interior4º Secamos con un papel el exceso de agua provocado por la sal y pintamos las rodajas con aceite de oliva5º...
