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boniatos

Buñuelos de Boniatos o Batata

Postre de los llamados Económicos por estar de temporada y Postre ideal para estas fechas de frio y lluvias. Podrás ver en infinidad de recetas de Internet que muchas utilizan para mi gusto demasiada harina y en otras huevo para el rebozado, yo en esta receta que no significa que sea ni mejor ni peor, no uso huevo y muy poca harina ya...

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CousCous

TABULE -Tabbule- Tabbouleh-Ensalada de Cuscus

Ingredientes :Lamina de Hojaldre1 Vaso de cuscusSalMantequilla2 vasos de aguaCebollaPuerroRabanitosBrocoliMenta o HierbabuenaTomatitos CherryPimiento RojoLechugaZanahoria Preparación:Para empezar vamos a forrar un recipiente (cuenco) con la lamina de hojaldre, recortamos los bordes y pinchamos con un tenedor para que no suba, en el interior colocaremos unos garbanzos para evitar que la base suba al hornear aunque este pinchada. Introducimos en el horno durante 10 minutos...

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Balloon

Mozzarella Balloon - Globo de Mozzarella a lo Death Star

Troopers, hoy es el turno de jugar con la comida, y para ello, vamos a realizar una receta un poco mas técnica y elaborada  en la que necesitaremos un Sifón para poder llevarla a la mesa.IngredientesQueso MozzarellaTomatitos CherrySal y PimientaSifón con 2 cargasAceiteVinagre BalsámicoOréganoPreparaciónPara empezar con la receta, lo primero que vamos hacer es cortar los tomatitos cherrys por la mitad y los...

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cebolla

Hamburguesa de Ternera rellena de Foie y trufa rallada o una darth vade...

¿¿Troopers has sentido el poder de la fuerza?? A que esperas para entregarte al Imperio Culinario .En esta ocasión vamos a preparar una receta homenaje a Darth Vader al estilo Kylo Ren ;)Siéntate y disfrutaIngredientes 500 Gr de Harina100 Gr de Mantequilla10 Gr de Sal40 Gr de Azúcar6 Sobres de tinta de Calamar250 ml de Leche10 Gr de Levadura QuímicaCarne Picada de Ternera1 HuevoFoie...

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