aguacate

Pulled Mushroom / Hamburguesa Vegana de Setas / Sous Vide

asiatica

Sopa Tom Yum (Cocina Thai) con Leche de coco

aperitivos

Carpaccio de Pulpo

aperitivos

Cucurucho de Salmon

aperitivos

Salmon Marinado en Citricos / Como curar un Salmon

acompañamiento

Patatas rellenas de Datil y Bacon

carpaccio

Carpaccio de Pollo

Chocolate

Tostadas Francesas con Chocolate y Fresas

Asado

Cerdo al Mojo Cubano + Extra Bocadillo Cubano

caldos

Crema de Coliflor

agua de coco

Gyoza de Carne Teriyaki con Piña y agua de Coco

boniatos

Ñoquis - Gnochhi de Boniato o Batata