Clafoutis de Jamon

17:11


Normalmente esta receta es para dulces, pero la hemos modificado para hacer nuestra receta de Jamón, 
Tenia esta receta reservada para otra ocasión y para +Mejor Jamon , pero es que al pobre del Jamón ya no le queda mucho, esta en los huesos

Ingredientes

3 huevos
75ml de leche
50 gr de harina
10 gr de levadura
Una cuchara sopera de queso fresco
3 rodajas de cebolla
1 tomate cortado en tacos
1 puñado de lechuga (remix)
Queso (al gusto) en tacos
Jamón Serrano

Preparación

Cogemos un recipiente(bandeja) y lo untamos con mantequilla abundante, para así evitar que luego se nos pegue.
Una vez tengamos el recipiente con mantequilla, podemos espolvorear en el pan rallado o un poco de harina y reservamos.
Cortamos las cebollas, el tomate y el queso en tacos y ponemos sobre la bandeja, añadimos un puñado de lechuga (remix) y ponemos el ingrediente principal el Jamón


Ahora batimos los huevos y le añadimos la leche y continuamos batiendo, luego añadimos la levadura y la harina como bien sabéis tamizada.
Una vez todo muy bien batido, se lo añadimos a nuestra bandeja y lo metemos  en el horno que tendremos pre-calentado durante unos 20-30 minutos.
200º = 20 minutos
180º = 30 minutos







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2 comentarios

  1. queridas amigas esta receta la hice yo anoche, aunque cambie un poco los ingredientes, pero el resultado fue el mismo esta requisimooooooooo.Enhorabuena juanfri

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  2. Gracias por coger una de nuestras recetas para tu casa, ya sabes que siempre que quieras este blog esta a tu disposicion.
    Como aunque me pongas anonimo se quien eres por que estuvimos hablando ayer sobre esta receta, te recuerdo que en su dia me enviaste una foto de una tortilla y no enviaste la receta para poder publicartela.

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